Тарталетки с сыром и помидорами
В последнее время все больше становится модной и популярной практика, что на стол подают не множество разных очень сытных блюд, а наоборот, немного легких закусок и все не жирное, а наоборот, достаточно полезное. Такими по праву можно считать тарталетки с сыром и помидорами. Такая замечательная закуска будет пользоваться успехом у всех ваших гостей. Потому что тарталетки получаются мягкие и достаточно сочные. Но при этом в них немного калорий. Их можно также приготовить к романтическому ужину. Они подойдут под бокал хорошего вина. В любом случае, закуска с сыром и помидорами понравится вам и всем, кто её попробует. Так что приятного аппетита.
Ингредиенты
- Cыр - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Помидоры черри (или обычные помидоры) - 180 г.
- Тарталетки - 20 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Сварить яйца и остудить их.
- 02
Пока яйца остывают, натереть на мелкой терке сыр.
- 03
Яйца также натереть на мелкой терке и в миске смешать с натертым сыром.
- 04
После чего добавить к яйцам и сыру чеснок, выдавленный через пресс или натертый на очень мелкой терке. Посолить по вкусу.
- 05
Все заправить майонезом и хорошенько перемешать.
- 06
Помидоры нарезать ровными кружочками, толщиной не более 0,5 см. (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).
- 07
В тарталетку выложить сырную массу, сверху положить кружочек помидора и украсить зеленью по вкусу.
- 08
Готовое блюдо оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы тарталетки стали мягкими и подавать.