Сирна бабка

Name: Сирна бабка
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: Сир кисломолочний — 1000 г.; Борошно пшеничне — 2 ст. л.; Яйця — 10 шт.; Вершки 30 % — 0.5 ст.; Родзинки — 200 г.; Ванільний цукор — 1 пакетик; Цукор — 100 - 150 г.; Вершкове масло — 50 г.

Стародавня і всім відома страва "бабка", яку спочатку робили з картоплі, в наш час все розширює своє коло, з'являються нові рецепти з нових інгредієнтів. Це все говорить лише про те, що ця страва подобається дуже багатьом. Тому і шукають все нові і нові види цієї страви. Бабця із кисломолочного сиру дуже проста у приготуванні. Її в силах приготувати навіть господині з невеликим досвідом. А ось яка вона виходить смачна, описати дуже складно. Тому слід зробити її самим, щоб переконатися в її незвичайному смаку. Бабка з сиру - це відмінний варіант для звичайної сімейної вечері, коли хочеться чимось поласувати з теплим чаєм, какао або молоком.

Інгредієнти

Сир кисломолочний - 1000 г.
Борошно пшеничне - 2 ст. л.
Яйця - 10 шт.
Вершки 30 % - 0.5 ст.
Родзинки - 200 г.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Цукор - 100 - 150 г.
Вершкове масло - 50 г.

Етапи приготування

01
Сир пропустити через м'ясорубку, додати борошно, яйця, вершки, родзинки, ванільний цукор, звичайний цукор за смаком, розтоплене вершкове масло. Все добре перемішати.
02
Запікати бабку в змащеній маслом формі при 180°С приблизно 40 хвилин.
03
Охолодити і тільки потім акуратно дістати з форми.