Бельгийский пестрый салат

Name: Бельгийский пестрый салат
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны — 100 г.; Йогурт — 100 г.; Сыр твердый — 50 г.; Мед — 10 г.; Горчица — 2 г.; Перец болгарский — 1 шт.; Мандарин — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сок лимона — 1 ч. л.; Цедра апельсиновая — по вкусу

Готовить салаты - это вообще милое дело для всех хозяек. Ведь, приготовление салатов в большинстве случаев не требует много затрат и времени. К тому же, если вы ожидаете гостей или устроили званный обед парочка каких-то интересных салатов отлично разнообразят ваш рацион и украсят стол. Сегодня мы вам предлагаем внести в свой кулинарный арсенал рецепт бельгийского пестрого салатика. Только приготовив данный салат, вы поймете почему он так называется. Ведь, в его состав входит много ярких продуктов, которые в своем сочетании дадут тот прекрасный пестрый цвет салату. Салат способен отлично украсить ваш стол. Кроме того, данный салат невероятно вкусный. Заправка из йогурта, горчицы и меда отлично дополнит блюдо.

Ингредиенты

Шампиньоны - 100 г.
Йогурт - 100 г.
Сыр твердый - 50 г.
Мед - 10 г.
Горчица - 2 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч. л.
Цедра апельсиновая - по вкусу

Этапы приготовления

01
Сыр и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко нарезать небольшими кубиками.
02
Грибы потушить и разрезать пополам.
03
Из перца удалить сердцевину, нарезать кольцами и смешать с дольками мандарина.
04
Из йогурта, горчицы и меда, смешанных с соком лимона и цедрой апельсина, приготовить соус и полить им салат.