(044) 392-8552
Пирог "Фруктовый экспресс"
Количество порций - 8
Время приготовления - 1 ч

Пирог "Фруктовый экспресс"

В различных кухнях мира существует большое количество разнообразных рецептов пирогов. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой. Они обладают большим количеством полезных веществ и витаминов. Для данного рецепта особенно подойдут такие фрукты как слива, банан, клубника и персик. Замороженные фрукты лучше не использовать, так как тесто довольно жидкое, а фрукты дадут воду. Из формы пирог рекомендуется доставать холодным, так как при остывании он немного осядет.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Кефир - 200 мл
  • Творог - 350 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Сода - 2 ч.л.
  • Фрукты - 500 г
  • Корица - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Взбить яйца с сахаром, добавить творог и продолжать взбивать до получения однородной массы. Добавить соду (не гашенную), кефир и муку. Все перемешать до консистенции сметаны.

  • 02

    Выложить 2/3 теста тонким слоем в глубокую форму, выстеленную бумагой для выпечки. Сверху выложить слой фруктов. В оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать и вылить на фрукты.

  • 03

    Поставить в разогретую до 180°C духовку. Время выпечки зависит от диаметра и глубины формы.

Товар добавлен в корзину