Суп из сельдерея и картофеля
Не для кого не секрет, что первые блюда - это очень важный момент в нашем рационе. Обязательно кушать каждый день жидкое и для взрослых, и тем более для детей. А чтобы хоть как-то разнообразить свой рацион и тут, предлагаем вам приготовить суп, который будет не просто вкусный, но и очень полезный. А главное, что калорий в нем очень и очень мало. Так что здоровая пища - это вполне доступно и реально. Не забываем, что в каждом ингредиенте, который нужно добавить в суп, уже очень много витаминов и минералов. А если собрать их всех в одном блюде, то получится что-то незабываемое. А еще, следует отметить, что сельдерей помимо источника витаминов - еще и сильный естественный афродизиак. Возьмите себе на заметку.
Ингредиенты
- Корень сельдерея - 200 г.
- Картофель - 200 г.
- Морковь - 200 г.
- Капуста - 100 г.
- Петрушка - 1 пучек
- Душистый перец - 3 горошины
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1 л.
Этапы приготовления
- 01
Сельдерей и картофель почистить и нарезать кубиками.
- 02
Морковь почистить, нарезать небольшими кусочками.
- 03
Капусту нашинковать.
- 04
Петрушку мелко порезать.
- 05
В кастрюлю налить 1 л. воды. Довести до кипения.
- 06
В кипяток положить сельдерей, картофель, капусту, морковку, а также душистый перец. Варить на маленьком огне на протяжении 30 минут, до мягкости всех овощей.
- 07
Добавить петрушку, посолить, поперчить. Варить 1-2 минуты.