(044) 392-8552
Курица с ананасами
Количество порций - 4
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Курица с ананасами

Все чаще и чаще говорят об ананасах, как о продукте, который способствует похудению. На самом деле все просто. Ананас хорошо расщепляет жиры, и именно поэтому они не откладываются в организме. Как следствие - вы не поправляетесь. Поэтому есть множество салатов, которые содержат в себе мясо и ананасы (желательно свежие, хотя можно и консервированные). Наш рецепт не совсем похож на салат. Это просто курица с фруктами и соусом (кстати, соус можно выбивать тоже на свой вкус). Если вы решили питаться здоровой пищей, тогда начните с такого блюда. Оно будет кстати и к ужину в кругу и семьи, и можно даже подавать его за праздничный стол. Так как блюдо очень вкусное.

Ингредиенты

  • Чеснок - 3 зубчика
  • Имбирь молотый - 1 ч. л.
  • Растительное масло - 60 мл.
  • Ананас - 450 г.
  • Лайм - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Куриное филе - 600 г.
  • Сахар - 60 г.

Этапы приготовления

  • 01

    Почистить чеснок и мелко нарезать, добавить молотый имбирь, перец чили, соль и хорошо растереть в ступке до получения пастообразной консистенции. Добавить растительное масло (45 мл.) и тщательно все перемешать, чтобы получился маринад.

  • 02

    Куриное филе нарезать поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложить в миску, добавить маринад.

  • 03

    Перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом и оставить на час в прохладном месте.

  • 04

    Ананас очистить и нарезать кубиками.

  • 05

    На разогретую сковороду налить столовую ложку растительного масла (15 мл.), положить сахар и выжать сок лайма.

  • 06

    Греть на среднем огне до растворения сахара.

  • 07

    На сковороду положить мясо вместе с маринадом, тщательно перемешать.

  • 08

    Добавить ананас, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне 5 минут, пока курица не будет готова.

Товар добавлен в корзину