Пончики творожные в сахарной пудре

Name: Пончики творожные в сахарной пудре
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Творог — 200 г.; Сахарная пудра — 30 г.; Яйцо куриное — 3 шт.; Сода — 2 г.; Мука пшеничная — 50 г.; Соль — 1 г.; Масло растительное — 300 мл.; Сахар — 40 г.

К вашему вниманию вкусные, сладкие, мягкие, пышные пончики из творожного теста, присыпанные сахарной пудрой. Они достаточно быстрые в приготовлении, и не такие уж высококалорийные, особенно если взять не жирный творог (0-5% жирности, максимум 9%, но не более). Можно сделать их классической круглой формы и формы бублика (с небольшой дырочкой в середине) или так, как предложено на фото – маленькие порционные пончики. А можно придать им необычную форму, для этого просто бросайте тесто ложкой во фритюр, и тогда каждый пончик будет уникальным и необычным. По желанию в серединку можно положить кусочки фруктов, шоколад или ягоды.

Ингредиенты

Творог - 200 г.
Сахарная пудра - 30 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сода - 2 г.
Мука пшеничная - 50 г.
Соль - 1 г.
Масло растительное - 300 мл.
Сахар - 40 г.

Этапы приготовления

01
Творог протереть через сито. Добавить яйца, сахар, соду, соль. Хорошо все перемешать, добавить просеянную муку и довести до однородной консистенции.
02
Разогреть масло во фритюре. Выкладывать в масло пончики и жарить около 3 минут. На тарелку положить бумажное полотенце и выкладывать на него пончики. Украсить пудрой.