Печенье из творога
Творог - замечательный кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока и отделения сыворотки от твердой массы. Полезность этого продукта неоспорима. К тому же, его усваивание человеческим организмом происходит довольно быстро и с легкостью. Содержание белков (они усваиваются полностью), важнейших аминокислот, а также кальция, фосфора, железа, многочисленных витаминов (их более десяти) делает этот кисломолочный продукт незаменимым. Творог очень востребован в кулинарии. Он - ингредиент сырников, манников, вареников, ватрушек, запеканок и т.д. В этом рецепте предлагается приготовить из творога вкусное и полезное печенье.
Ингредиенты
- Творог - 250 г.
- Масло сливочное - 250 г.
- Мука пшеничная - 40 г.
- Сахар - 100 г.
- Орехи - 20 г.
Этапы приготовления
- 01
Размягченное масло перемешать с протертым творогом до получения однородной массы. Добавить просеянную муку, замесить тесто. Орехи измельчить в блендере и добавить к тесту.
- 02
Раскатать тесто, нарезать кружочками и посыпать сахаром. Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье. Поставить в духовку и выпекать около 20 минут.