Творожные лепешки с вишней

Name: Творожные лепешки с вишней
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Творог — 100 г.; Вишня — 50 г.; Хлопья овсяные — 40 г.; Белок яичный — 1 шт.; Разрыхлитель — 3 г.; Ванилин — 3 г.; Сахар — 20 г.; Корица молотая — 5 г.; Масло растительное — 5 мл.

Тот факт, что творог – полезнейший и натуральный продукт, богатый белком, кальцием и прочими ценными микроэлементами, не вызывает сомнения. Но вряд ли кто-нибудь, особенно дети, согласится завтракать им каждый день. И вот Вам компромиссное решение – творожные лепешки с вишней. Вроде и порцию творога скушали, но при этом значительно разнообразили свой повседневный рацион. Творожные лепешки, в отличие от сырников, не обжариваются на сковороде в подсолнечном масле, а выпекаются в духовке. Поэтому они получаются совсем не калорийными. Как Вы заметили, муки в составе теста тоже нет. Скрепляющую роль выполняют яйца и овсяные хлопья. Ароматная корица и ваниль придают готовой выпечке приятный пряный вкус.

Ингредиенты

Творог - 100 г.
Вишня - 50 г.
Хлопья овсяные - 40 г.
Белок яичный - 1 шт.
Разрыхлитель - 3 г.
Ванилин - 3 г.
Сахар - 20 г.
Корица молотая - 5 г.
Масло растительное - 5 мл.

Этапы приготовления

01
Вишню разморозить и удалить косточки. Дать стечь лишней жидкости. Творог протереть через сито.
02
К творогу добавить белки, овсяные хлопья, ванилин, сахар и разрыхлитель. Добавить вишню и довести тесто до однородной консистенции. Духовку разогреть до 200°C.
03
Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто столовой ложкой на противень. Поставить в духовку и выпекать лепешки около 40 минут.