В разряд полезной для нашего организма еды однозначно можно отнести разнообразные смузи. Они, как известно, готовятся из свежих фруктов или овощей и чаще всего в сочетании с кисломолочными продуктами. Полезное и вкусное начало дня обеспечат овощные смузи. Овощные смузи помогут не только в борьбе с лишним весом, но и в очищении организма, так как их основная составляющая богата клетчаткой. Овощной смузи "Изумруд" объединил в своем составе просто целую кладовую полезнейших веществ. Старайтесь не смешивать смузи с основным питанием, употреблять его лучше за час до еды или через час после, чтобы избежать проблем с пищеварением.
Овощи вымыть. Перец очистить от семян.
Огурец порезать. Смешать с перцем, измельчить в блендере. Добавить кефир и соль.
Добавить мелко порубленную петрушку. Еще раз взбить. Охладить.