Персиковый пирог
Любая хозяйка любит рецепты, где не нужно тратить очень много времени на приготовление, где ингредиенты просты и доступны, но при всем этом блюдо получается очень вкусное и по-настоящему домашнее. Если вы тоже хотите иметь в запасе такое блюдо, а в частности выпечку, тогда обратите внимание на рецепт персикового пирога. Как только вы его приготовите, вы окунетесь в атмосферу настоящего домашнего тепла и уюта. Этот пирог как будто говорит вам, что даже с такой простой выпечкой можно создать домашний тихий праздник. Попробовав первый кусочек, вы и ваши родные поймете, чем пирог так хорош. А особенно, если десерт сделан с любовью и теплом.
Ингредиенты
- Сливочное масло (можно использовать сливочный маргарин) - 200 г.
- Сахар - 300 г.
- Яйца - 5 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Мука - 250 г.
- Персик (свежий или консервированный) - 800 г.
Этапы приготовления
- 01
Предварительно вынуть консервированный персик, чтобы сироп полностью отделился. Если нужно – порезать персик не маленькие кусочки.
- 02
Далее нужно приступить к приготовлению теста.
- 03
В первую очередь нужно масло комнатной температуры растереть с сахаром (можно использовать миксер). Для ароматного запаха в масло можно добавить ванильный сахар.
- 04
Далее в тесто нужно добавить яйца и аккуратно влить молоко, продолжая помешивать.
- 05
Затем нужно отдельно перемешать муку и разрыхлитель. Эту смесь добавить в тесто.
- 06
Тесто должно получиться не очень густым, по консистенции должно напоминать густую сметану.
- 07
Далее нужно подготовить форму, для этого противень нужно застелить пергаментом и смазать его сливочным маслом.
- 08
На форму вылить тесто и красивым узором выложить персики.
- 09
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С.