Торт с орехами, маком и изюмом

Name: Торт с орехами, маком и изюмом
Total time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: Сметана — 300 г.; Сахар — 300 г.; Яйца — 3 шт.; Мука — 300 г.; Орехи — 100 г.; Мак — 100 г.; Изюм — 100 г.; Соль — по вкусу; Сода — 5 г.; Молоко — 30 г.; Сливочное масло — 100 г.; Уксус — 1 ч. л.

Кондитерский отдел – любимый отдел любого человека, от мала до велика. Ароматные и красивые торты смотрят на вас с полок и так и просятся в корзинку с покупками. Предлагаем вам самим приготовить торт, который станет вашим любимым. Плюс в самостоятельном приготовлении состоит в том, что вы можете регулировать количество того или иного ингредиента и быть уверенными, что в десерт попали только свежие продукты. Торт с орехами, маком и изюмом – сытное, вкусное и невероятное объедение. Кусочек десерта не грех съесть и на ночь с чашечкой чая или какао, дабы подсластить себе жизнь. Торт сделает ваши сны такими же сладкими, как и он сам. Чтобы приготовить такую вкуснятину, нужно выделить немного времени. Но все ваши старания, будьте уверены, оправдаются. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Сметана - 300 г.
Сахар - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г.
Орехи - 100 г.
Мак - 100 г.
Изюм - 100 г.
Соль - по вкусу
Сода - 5 г.
Молоко - 30 г.
Сливочное масло - 100 г.
Уксус - 1 ч. л.

Этапы приготовления

01
Взять три небольших миски, в них положить 100 грамм сметаны, сахара и муки. А также яйца, щепотку соли, соду погашенную уксусом. Хорошо все перемешать.
02
После, всыпать мак в первую миску, во вторую - порезанные орехи, в третью - промытый изюм. Все это хорошо перемешать поочередно. Выпекать при температуре 180°С, нужно по 25-30 минут на каждый корж. Готовность проверить зубочисткой. Каждый корж разрезать пополам и оставить остывать.
03
В это время приготовить крем. Смешать два яйца с сахаром и мукой, влить молоко и все хорошо перемешать. В кастрюлю влить 250 мл., молока, подогреть на небольшом огне, пока масса не загустеет. В конце добавить сливочное масло и взбить миксером. Разрезанные коржи складывать поочередно, понемногу мазать их кремом. Оставить торт остывать на несколько часов, чтобы он лучше пропитался.