Свинина в томатном соусе

Name: Свинина в томатном соусе
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Филе свинины — 500 г.; Оливковое масло — 40 мл.; Чеснок — 1 зубчик; Соль — 1 ч. л.; Томатная паста — 1 ст. л.; Укроп — 4 веточки; Лук — 1 шт.; Перец черный молотый — 1 ст. л.

В рейтинге по легкоусвояемости свинина уступает только баранине. Кроме того она - один из самых легких в приготовлении видов мяса. Поэтому свинина очень востребована в кулинарии и широко используется в национальных кухнях по всему миру. Вы любите блюда из свинины и ищите новый рецептик для ее приготовления? Вариантов приготовления этого вида мяса так много, что можно не повторяться в приготовлении блюд из свинины очень долго. Разве только домашние попросят Вас приготовить особенно полюбившееся блюдо "на бис". Свинина в томатном соусе - еще один рецепт в Вашу коллекцию блюд из свинины. Блюдо очень простое, но от этого не менее вкусное.

Ингредиенты

Филе свинины - 500 г.
Оливковое масло - 40 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Укроп - 4 веточки
Лук - 1 шт.
Перец черный молотый - 1 ст. л.

Этапы приготовления

01
Лук измельчить и поджарить на оливковом масле.
02
Добавить нарезанное кусочками мясо, немного воды и перемешать. Тушить мясо до готовности.
03
Добавить томатную пасту к мясу и хорошо перемешать. Тушить 7 минут.
04
Добавить к мясу измельченный чеснок, соль, перец, укроп.