Конфеты из арахиса и инжира
Ниже описан рецепт приготовления «полезной сладости». Конфеты из сухофруктов по вкусу ничем не хуже шоколадных конфет и при этом имеют ряд преимуществ. Во-первых, они абсолютно натуральны – это означает, что в них не содержится консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы и другая химия, которая часто используется в заводских конфетах. Во-вторых, натуральные конфеты абсолютно не содержат белого сахара, а лишь глюкозу и фруктозу. В-третьих, самое главное – натуральные заменители шоколадных конфет содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Потому их рекомендуют давать детям вместо обычных сладостей, естественно, не в большом количестве. А ещё как перекус их можно взять с собой в офис, потому что всего несколько таких конфеток сразу придают чувство сытости и повышают концентрацию внимания.
Ингредиенты
- Инжир - 100 г
- Финики - 100 г
- Арахис - 80 г
- Кокосовая стружка - 50 г
Этапы приготовления
- 01
Сушеный инжир и финики промыть водой и залить горячей водой. Оставить сухофрукты на 30 минут, чтобы они немного размякли. Арахис обжарить на сухой сковороде.
- 02
¾ арахиса измельчить блендером. Затем добавить в чашу блендера инжир и финики и полностью измельчить. Из полученной массы сформировать 10 шариков.
- 03
Кокосовую стружку высыпать на плоскую тарелку. Обвалять шарики в кокосовой стружке и немного приплюснуть. Украсить каждую конфету арахисом. Положить готовые конфеты на 15 минут в холодильник, а затем можно подавать.