Салат с сайрой
Очень вкусный и сытный салат, для приготовления которого не требуется наличие сложных продуктов. Главный секрет успеха салата с сайрой - в правильно выбранном продукте. Идеальный состав консервированной сайры – это сама рыба в сочетании с растительным маслом, лавровым листом, солью и перцем. Куски рыбы должны быть целыми, равномерными по цвету и не должны разваливаться. Консервы из магазина, приготовленные методом холодного копчения с добавлением различных приправ и специй, прекрасно подходят для приготовления салата с сайрой. Подать такую закуску можно к любому празднику или к обычному обеду или ужину.
Ингредиенты
- Консервированная сайра - 1 банка (250 г.)
- Рис - 150 г.
- Лук репчатый - 100 г.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 100 г.
- Петрушка - 10 г.
- Соль - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Из банки с сайрой вылить масло, рыбу выложить в салатник и хорошенько размять вилкой.
- 02
Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Затем его поместить в тарелку и залить кипятком на 5 минут. Потом воду слить.
- 03
Яйца отварить, остудить, пропустить через яйцерезку.
- 04
Петрушку промыть и мелко нарезать.
- 05
Рис отварить до готовности.
- 06
В салатник с сайрой добавить лук, яйца, рис и петрушку. Все тщательно перемешать и, при необходимости, посолить по вкусу.