Салаты из свежих фруктов и овощей считаются одними из самых полезных и питательных блюд в любой кухне мира. Составляющие этого салата позволяют нормализовать работу желудка и восстановить нормальный режим работы кишечника. Самые интересные сочетания на вкус получаются из кисло-сладких фруктов и сладковатых овощей. Если свекла и яблоко не сладкие, то можно добавить в салат немного сахара. Свеклу для данного салата можно натереть на средней терке. Для придания салату большей сухости, натертый овощ оставляют на некоторое время в ситечке, чтобы сок стекал. Затраты на данное витаминизированное блюдо — минимальные и касательно продуктов, и касательно времени приготовления.
Свеклу отварить до готовности. Очистить, нарезать кубиками.
Яблоко помыть, очистить, натереть на терке. Добавить к свекле.
Чеснок и базилик мелко нарезать. Смешать с яблоком и свеклой.
Посолить, заправить маслом. Перемешать.