Салат из кукурузы, феты и помидоров черри

Name: Салат из кукурузы, феты и помидоров черри
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Кукуруза консервированная — 200 г.; Помидоры черри — 400 г.; Сыр фета — 150 г.; Базилик зеленый — 40 г.; Масло оливковое — 20 мл.; Уксус бальзамический — 20 мл.; Соль — по вкусу

Вашему вниманию удачно модифицированная версия всеми известного и любимого греческого салата по классической рецептуре. Что необычного в новоиспеченном салатике? Традиционные для этого блюда кисленькие оливки и солоноватые маслины заменяем сладкой консервированной кукурузой. Она замечательно сочетается с любыми ингредиентами, поскольку характеризуется отменными вкусовыми качествами и упругой, сочной структурой. Дополнить вкусовую палитру салата мы решили с помощью веточки свежего базилика. Тонкий пряный вкус этой душистой зелени придает салату нотку пикантности. Ну и в завершение – в традиционную заправку из оливкового масла добавим бальзамический уксус. Такой ароматный салат сведет с ума всех гостей.

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 200 г.
Помидоры черри - 400 г.
Сыр фета - 150 г.
Базилик зеленый - 40 г.
Масло оливковое - 20 мл.
Уксус бальзамический - 20 мл.
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
С кукурузы слить жидкость. Базилик помыть, просушить, измельчить.
02
Помидоры помыть и нарезать кубиками или ломтиками. Сыр фета раскрошить или нарезать кубиками.
03
Смешать оливковое масло и уксус. Все ингредиенты соединить. Добавить заправку и перемешать салат.