Салат "Морская звезда"
Представляем вашему вниманию, рецепт салата "Морская звезда". Рецепт приготовления салата достаточно прост. Но, ведь, даже из самых обычных ингредиентов можно сделать необычное и очень красивое блюдо. Как, например, в нашем случае с салатом "Морская звезда". Достаточно иметь немного желания и фантазии. Важным считается также подача блюда на стол. Даже, если сам салат достаточно прост, его можно умело украсить и тогда простой салат превратится в шедевр. Вы можете даже не сомневаться, что наш салат не оставит никого равнодушным. Наше милое и интересное блюдо тронет всех за душу. В таком прекрасном виде его можно подавать не только своим близким, но и дорогим гостям. Салат украсит и праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель - 300 г.
- Крабовые палочки - 200 г.
- Огурцы - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Форель - 150 г.
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Лимон (для украшения) - 1 шт.
- Петрушка (для украшения) - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Отварить картофель «в мундире» в подсоленной воде, до готовности. Остудить.
- 02
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
- 03
Отваренный картофель почистить, натереть на мелкой терке.
- 04
Огурец натереть на мелкой терке.
- 05
Крабовые палочки порезать очень мелкими кусочками.
- 06
Яйца почистить, натереть на мелкой терке.
- 07
Картофель перемешать с 2-3 ст. л. майонеза. Выложить на плоскую большую тарелку в форме пятиконечной звезды.
- 08
Сверху картофеля выложить огурец, немного посолить, полить майонезом.
- 09
Сверху огурцов выложить крабовые палочки, немного посолить, полить майонезом.
- 10
Яйца смешать с небольшим количеством майонеза и щепоткой соли. Выложить сверху крабовых палочек.
- 11
Далее необходимо покрыть весь салат пластинками красной рыбы.
- 12
Оставшиеся крабовые палочки порезать очень тоненькими кусочками толщиной 1-2 мм.
- 13
Разложить нарезанные палочки по краю «щупалец» в виде «присосок».
- 14
Украсить салат дольками лимона и петрушкой.