Салат с капустой и ананасом
Капуста с ананасом - это необычный, но очень вкусный и полезный салат. Желательно для салата взять свежий сочный ананас, но подойдет и консервированный. Рецепты всех салатов с ананасом отличаются необычным вкусом и приносят пользу здоровью организма, особенно процессу сжигания жиров. А в фиолетовой капусте много антиоксидантов, которые стимулируют процесс регенерации клеток организма, улучшают обмен веществ. На первый взгляд не сочетаемые продукты дают потрясающий результат — приятный вкус, много полезных веществ и совсем мало калорий. Салат хорошо подходит к рису и к блюдам из рыбы.
Ингредиенты
- Корень сельдерея - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Консервированные ананасы - 200 г.
- Фиолетовая капуста - 500 г.
- Сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Этапы приготовления
- 01
Нашинковать капусту, положить в салатницу. Посолить по вкусу, слегка помять руками.
- 02
Зелень хорошо промыть, мелко нарезать и добавить к капусте.
- 03
Ананасы нарезать маленькими кубиками и положить в салатницу.
- 04
Натереть сыр на средней терке.
- 05
Очищенный корень сельдерея нарезать мелкими кубиками.
- 06
Салат посолить, поперчить, добавить сок лимона и подсолнечное масло. Все тщательно перемешать.