Сосиски в картофельном тесте
Сосиски в тесте - это давно всем известная закуска, которую можно купить на любой раскладке или в магазинчике. Но вот в тесте из картофеля - это нечто иное и новое. Мы вам и предлагаем немножко внести разнообразие в свой рацион. Это блюдо еще по-другому можно назвать пирожками. Только вместо теста тут картофель. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса. Дети уж точно будут в восторге. Ну и вам, конечно же, они придутся по вкусу. Ведь это сочно, сытно и вкусно. Вы можете кушать их, например, с любым овощным салатом. А можно даже сделать легкий соус, чтобы было ароматнее и насыщенней. А вообще это блюдо подойдет для хороших домашних посиделок в кругу семьи.
Ингредиенты
- Картофель - 330 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 100 г.
- Сыр - 50 г.
- Масло сливочное - 10 г.
- Сосиски - 400 г.
- Соль - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Картофель помыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Вареный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку (можно измельчить блендером), добавить яйцо, муку, соль и все перемешать до однородной консистенции.
- 02
Картофельное тесто раскатать, нарезать тесто по величине сосисок. Сосиски отварить. Положить сосиски на тесто и закрепить края. Положить пирожки на противень. Разогреть духовку до 180°C.
- 03
Взбить яйцо с солью. Смазать поверхность пирожков яйцом. Посыпать пирожки кунжутом. Поставить противень в духовку и выпекать около 15-20 минут.