Слойки с грибами
Мы с удовольствием представляем вашему вниманию рецепт слоек с грибами. Слойки бывают с самыми различными начинками. Например, с ветчиной, сыром, курицей, овощными начинками. Но с грибами они получаются очень вкусными и сытными. А главное приготовление слоек не займет у вас много времени. Прелесть этих слоек заключается в том, что они готовятся из готового слоеного теста. А готовить из готового теста очень легко, просто, а самое главное приятно, ведь, вам не прийдется тратить время на его приготовление, а само тесто очень послушное и выпечка всегда получается очень вкусной и ароматной. К тому же, по происшествию некоторого времени слойки не черствеют, а это значит, что их можно употреблять несколько дней.
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто - 250 г.
- Грибы (шампиньоны) - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Твёрдий сыр - 100 г.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
Этапы приготовления
- 01
Слоеное тесто раскатать и порезать на небольшие квадратики.
- 02
Затем очистить и нашинковать лук. Помыть, очистить и порезать полосками грибы. Лук и шампиньоны жарить до готовности. Посолить, поперчить.
- 03
Затем выложить начинку на квадратики из теста, посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром. Сложить тесто с начинкой пополам, формируя изделие. Плотно закрепить края.
- 04
Каждую слойку смазать взбитым яйцом и выложить на противень, смазанный сливочным маслом.
- 05
Выпекать слойки с грибами 30 минут при температуре 200°С.