Приправа до риби та морепродуктів

Вживання риби та морепродуктів забезпечує організм людини всіма необхідними білками, вітамінами, мікроелементами й мінералами. Під час приготування їжі із цих продуктів важливо враховувати їхнє походження, що зумовлює особливості смаку кінцевої страви. Так, для річкової особини, м’ясо якої має слабовиражений смак, підійдуть духмяні й гострі приправи. Для морської — можна додавати обмежену кількість спецій, щоб не спотворити природні відтінки присмаку. Класичним варіантом складу добавок до риби й морських продуктів вважається наявність солі, сушених овочів, куркуми, коріандру, паприки, чебрецю, меленого гострого перцю і лимонної кислоти.

Де придбати спеції для морепродуктів від найкращих виробників в Україні? Мережа магазинів Novus пропонує широкий асортимент цієї групи товарів і продукції інших категорій за доступними цінами.

Поради для вибору

Залежно від вибору страв із рибних продуктів, які ви хочете приготувати, визначається перелік спецій, які прописані в рецептах кулінарних книг. Нижче наведено деякі рекомендації, як підкреслити, а не зіпсувати смак готової риби та морських продуктів:

• при смаженні обов’язковими вважаються кам’яна сіль, лавровий лист, фенхель, мигдаль, кмин, коріандр, кріп, каррі, часник та гострі перці;
• під час тушкування найчастіше використовують соуси й овочі з додаванням помірної кількості солі, перцю, гірчиці, м’яти, базиліка, цибулі та кропу;
• варіння вимагає підбору спецій, що будуть поглинатися з бульйону, сюди відносять цибулю, лавровий лист, перець мелений або горошок, селера, петрушка, шафран, мускат, розмарин, шавлія;
• при запіканні ідеально підійдуть майоран, материнка, цибуля, селера, петрушка, лавровий лист, м’ята, меліса, куркума, коріандр і тим’ян;
• для гриля можна використовувати таке: перець, естрагон, паприка, кріп, шафран, розмарин, куркума та тим’ян;
• для маринування підійдуть добавки на основі меленого білого й духмяного перцю, коріандру, лаврового листа, імбиру, цибулі сушеної, зерен гірчиці, тим’яну та кропу.

Запланували щось оригінальне на вечерю? Купити соєвий соус для морепродуктів за низькими цінами можна, не виходячи з дому, завдяки зручному сервісу — замовленню онлайн із доставкою!

Переваги сервісу

Компанія Новус уже встигла зарекомендувати себе на ринку України з 2008 року. Клієнти мережі знають про можливість робити шопінг як у магазині, так і на сторінках онлайн-маркету. Замовити приправу до риби в інтернет-магазині Новус — найкраще рішення для тих, хто надає перевагу сім’ї замість походів по супермаркетах. Для замовлення відфільтруйте в каталозі потрібні групи товарів. За розміщеними тут фото й описами кожного лоту відберіть кошик. Знайдіть підхожий для вас спосіб оплати.

Усе частіше наші завсідники користуються можливістю замовити соуси до риби з доставкою до квартири в Novus. Така послуга вигідна для тих, хто цінує свій час і не бажає стояти в чергах маркету й заторах на шляху додому. Вибір за вами! Доставка продуктів із Новус — це швидко та зручно!