Куркума

Сучасний науковий аналіз підтверджує те, що було відомо ще давнім індусам: куркума — одна з найкорисніших спецій. Хоча серед господинь України це не найпопулярніший варіант, з кожним роком шанувальників цього яскравого порошку стає все більше.

Куркума приправа використовується переважно в традиційній азіатській кухні з давніх часів. Вона є кореневищем тропічної рослини, висушеним і подрібненим на порошок. Її додають разом з іншими спеціями до страв із рису й бобів для аромату та надання кольору. Усім відомі фарбуючі властивості куркуміну — основного компонента пряного кореню — він забарвлює їжу в насичений жовтий колір. Незважаючи на те що застосовують прянощі в малих кількостях, є наукові підтвердження користі навіть крихітної кількості спеції для організму. А саме:

• антиоксидантні властивості:
• протизапальна дія;
• активізація нервової діяльності;
• підтримка серця;
• покращення роботи суглобів.

Спробуйте і ви додати до свого раціону трішки яскравого духмяного корінця — і переконайтеся в його позитивному впливі на весь організм.

Куркума: вибрати в Новус

Хоча рід куркумінових рослин налічує не один десяток різновидів, у їжу придатні лише чотири з них. У продажу супермаркетів ви зустрінете, швидше за все, порошкоподібний продукт із кореня куркуми ароматної або довгої. Інші два використовують для харчової промисловості — при виробництві лікерів і крохмалю.

Як вибрати приправу до своїх страв? Звісно, вона теж має критерії якості. У кулінарії більше цінується ароматна куркума, але й вартість її дещо вища. В асортименті магазину Новус представлена ​​ароматна продукція перевірених торгових марок:

• Galeo;
• Kotanyi;
• Pripravka;
• Saldva;
• Еко;
• Мрія.

Як і всі приправи, куркума реалізується в герметичних пакетиках вагою від 15 до 60 г. Термін зберігання ароматних прянощів у відкритій ємності невеликий, оскільки вони швидко втрачають свої леткі речовини. Тому після розкриття промислової упаковки виробники радять перекласти її в скляну ємність зі щільною кришкою.

Куркума приправа: купити онлайн

Технічний прогрес, що стрімко розвивається, вносить свої корективи й у звичний шопінг. Усе більше господинь воліють робити покупки для дому в режимі онлайн. Переваги такого способу очевидні:

• доступ на сайт Novus можливий із будь-якого девайсу;
• вибрати куркуму приправу ви можете, скориставшись простими фільтрами пошуку товару;
• в інтернет-магазині актуальні всі ціни й акційні пропозиції, представлені в супермаркеті;
• щоби купити продукти, їх необхідно відкласти в кошик;
• замовити товари можливо в будь-який час;
• доставка здійснюється додому — за вказаною адресою в межах Києва.

Купуючи в нас, ви завжди можете бути впевнені не тільки в бездоганній якості продуктів, а й у чудовому сервісі з доставкою.