Сыр

Сыры - один из самых изысканных деликатесов. Его изготавливают из сыропригодного молока с добавлением специальных ферментов и бактерий. Сыр употребляют не только в свежем виде, но и добавляют во многие блюда. Так, сыр Фета украшает “Греческий” салат, пармезан - аппетитную пасту и лазанью. Сфера применения сыра безгранична, он подчеркивает вкус любого блюда, сочетается с большинством алкогольных напитков.

Купить натуральный сыр с комфортной доставкой по Киеву не составит труда, если вы обратились в наш интернет-магазин. На сайте Novus.zakaz представлен большой ассортимент товаров по доступным ценам. Всего в пару кликов вы можете заказать качественный сыр от ведущих брендов: Premialle, Добряна, Комо, Ферма, Звени Гора, Castelli, Mlekovita, Новгород-Сіверський, Пирятин, Organic Milk, Шостка, Весела Корівка, President и другие.

Где купить вкусные сыры с быстрой доставкой по городу

Сыр считается одним из самых востребованных молочных продуктов. Человечеству он знаком как минимум из античных времен. Так, в Древней Греции был популярен козий сыр. Современная технология приготовления сыра заключается в подготовке молока, введении сычужного фермента или кислоты, благодаря которой молоко свертывается, сборе сырной массы. Затем продукт процеживается и нагревается. В некоторые виды сыра добавляют плесень для получения более интересного и насыщенного вкуса.

Сыр богат на витамины группы А, В, С и РР, фолиевую кислоту, минеральные вещества: кальций, фосфор, йод. Регулярное употребление сыра улучшает работу эндокринной системы, укрепляет кости, зубы и волосы, ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и токсины из организма. Сегодня в мире насчитывается свыше 150 видов сыров, и то - это неточная цифра. Главные производители: Франция, Германия, Нидерланды, Италия и Дания. Больше всего сыра едят в Греции, Франции и Исландии.

Купить недорогой сыр в интернет-магазине

Не знаете, какой выбрать сыр? Тогда рекомендуем ознакомиться с короткой классификацией. Итак, условно сыры можно разделить на следующие виды:

По типу сырья:

• коровий - производят из коровьего молока, самый популярный вид;
• овечий - из овечьего молока, зачастую обладает зернистой структурой, превосходит предыдущий тип по количеству белка и кальция;
• козий - обладает высокой концентрацией жирных кислот, имеет мягкую кремовую структуру;
• из другого сырья - из молока буйволиц и других животных.

По технологии производства:

• твердый - его структура обусловлена длительным сроком созревания. Годится для добавления в пасту и макароны, сладкие и несладкие запеканки. Наиболее популярные представители - чеддер, швейцарский, голландский сыр.
• мягкий - имеет довольно жидкую консистенцию, может иметь слизь или плесень на корке. Типичный представитель - сыр камамбер.
• рассольный - такой сыр содержит в себе большой процент воды, чаще всего изготавливают из овечьего или козьего молока. Яркий представитель - сыр сулугуни.
• плавленый - продукт вторичной переработки, хорошо переносит перепады температур, в продажу поступает в пищевой фольге или герметичной упаковке. Различают пастообразные и колбасные сыры. Подходит для приготовления бутербродов, закусок, часто содержит в себе натуральные добавки, например, лук и грибы.
• крем-сыр - чаще всего применяется в начинках, например, в суши (сыр филадельфия).

Купить недорогой и качественный сыр вы можете в магазине Новус круглосуточно. В каталоге вы найдете огромное разнообразие импортных и отечественных сыров на любой вкус и бюджет.