Лосось

Традиционно, лососем называют любую хищную рыбу из двух родов семейства лососевые – рода тихоокеанских лососей и рода благородных лососей. Самыми ценными представителями являются семга, горбуша, кета, нерка и форель. Купить лосось и другие виды по демократичной цене в Киеве вы можете на сайте novus.zakaz. Цена на лосося, а также икру вас приятно удивит.

Слово “лосось” происходит от индоевропейского слова “lax”, которое переводится как “в крапинку”, “пятнистый” и латинского “salio”, то есть “прыгать”. Эта крупная рыба, окрашенная в серебристо-серый цвет, имеет на спинке, плавниках и хвосте характерные черные точки. Весит рыба, ни много ни мало, более сорока килограмм, а живет около тринадцати-пятнадцати лет.

В природных условиях лосось обитает в северной части Атлантического и Тихого океана, в западной части Северного Ледовитого океана, также встречается в Баренцевом море.  Лосось - одна из немногих рыб, приспособленная к жизни как в соленой, так и пресной воде. Все виды лососей нерестятся в пресной воде с лета и до конца осени: в озерах и в верхних, средних течениях реки.

После того, как мальки вылупляются и подрастают, они либо скатываются в море, достигают половой зрелости и обратно возвращаются в пресные воды, чтобы отложить икру (проходные виды), либо остаются в той же реке. Такое поведение именуют как “хоминг” - от английского слова “дом”. Лосось питается мальками и икрой других видов рыб, мелкими насекомыми. Помимо размножения в диких условиях, лосось разводят и на специальных рыбных фермах - рыбзаводах.

Купить лосось по доступной цене в Киеве

Купить лосось с доставкой домой не составит труда: регистрируйтесь в нашем интернет-магазине в несколько кликов, добавляйте любые товары в корзину, указывайте время и адрес доставки. Мы принимаем оплату банковской картой, наличными, безналичным расчетом. В нашем электронном каталоге представлено свыше двадцати торговых марок, поэтому каждый покупатель выберет подходящий для него продукт:

• охлажденный лосось;
• филе;
• недорогие брюшки;
• хребты;
• свежая рыба.

Лосось - одна из самых вкусных и полезных рыб. В ней содержится минимум костей и преобладает сочное, жирное мясо. В составе рыбы находятся витамины А, B, D, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, легкоусвояемый белок, минеральные вещества: фосфор, цинк, магний, кальций и железо. Регулярное употребление лосося укрепляет сердечно-сосудистую, пищеварительную системы, улучшает обменные процессы и работу головного мозга, способствует выработке коллагена и росту мышечных тканей.

Кроме этого, диетическое мясо лосося укрепляет иммунитет, снижает риск образования тромбов, эффективно борется с депрессией и в целом позитивно влияет на работу нервной системы. Калорийность продукта составляет 153 ккал на 100 г.

Из нежного мяса лосося можно приготовить массу блюд. Рыбу не только солят, но и жарят, варят, запекают. Лосось хорошо сочетается с кисло-сладкими и фруктовыми соусами, лимонным соком. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, пасту и овощи-гриль.

Где купить качественный лосось в Украине

При  покупке обратите внимание на цвет: мясо свежего лосося имеет ярко-красный или оранжевый оттенок, мясо охлажденного лосося в вакуумной паковке - нежно-розовый. Принюхайтесь к рыбе: она должна обладать приятным “морским” запахом. Отсутствие любого запаха должно вызвать у вас опасения.

Недобросовестные продавцы вымачивают испорченный продукт в растворе марганцовки и, таким образом, избавляются от тухлого запаха и слизи. Кстати, лучше выбирать рыбу с головой, ведь по глазам можно определить свежесть продукта. Если глаза чистые и прозрачные - продукт разрешен к употреблению.

Если рыба продается в вакуумной упаковке, обратите внимание на состав. В нем должны присутствовать лишь сам продукт и соль. Нажмите пальцем на мякоть лосося — качественная рыба будет упругой и быстро восстановит прежнюю форму. Не забудьте рассмотреть упаковку, если внутри оказалась жидкость, значит, была нарушена технология производства.

Купить свежий и охлажденный лосось оптом и в розницу вы можете ежедневно в интернет-магазине novus.zakaz. Кроме сайта, вы также можете сделать заказ в мобильном приложении.