О том, что коньяк производят только во Франции в одноимённом регионе, что его выдерживают в дубовых бочках и что процесс его производства – длительный и сложный, знает каждый. А вот на вопрос о том, как пить «ликёр богов», правильно ответят не все. Учитывая, что коньяк – это купаж коньячных спиртов разной выдержки и разных урожаев, и мастерство соединять их передаётся из поколение в поколение, самое важное – дать этому букету раскрыться. Французы считают, что коньяк идеально сочетается с «тремя С»: шоколад (chocolat), кофе (café) и сигара (cigare). Некоторые утверждают, что закусывать коньяк вообще непозволительно, другие рекомендуют сочетать его со сливочным или ореховым суфле, сырами с несильным запахом, устрицами, икрой. А вот лимон – худший выбор, ведь его резкий вкус перебивает коньячную гамму.