Куркума

Современный научный анализ подтверждает то, что было известно еще древним индусам: куркума – одна из самых полезных специй. Хотя среди хозяек Украины это не самый популярный вариант, с каждым годом почитателей у этого яркого порошка становится все больше.

Куркума приправа используется преимущественно в традиционной азиатской кухне с древних времен. Она представляет собой корневище тропического растения, высушенное и измельченное в порошок. Ее добавляют наряду с другими специями к блюдам из риса и бобов для аромата и придания цвета. Всем известны красящие свойства куркумина – основного компонента пряного корешка – он окрашивает еду в насыщенный желтый цвет. Несмотря на то, что применяют пряность в малых количествах, существуют научные подтверждения пользы даже крохотного количества специи для организма. А именно:

• антиоксидантные свойства:
• противовоспалительное действие;
• активизация нервной деятельности;
• поддержка сердца;
• улучшение работы суставов.

Попробуйте и вы ввести в свой рацион чуточку яркого пряного корешка – и убедитесь в его положительном воздействии на весь организм.

Куркума: выбрать в Новус

Хотя род куркуминовых растений насчитывает не один десяток видов, в пищу пригодны только четыре из них.  В продаже супермаркетов вы встретите, скорее всего, порошкообразный продукт из корня куркумы ароматной или длинной. Остальные два используют для пищевой промышленности – при производстве ликеров и крахмала.

Как же выбрать приправу к своим блюдам? Конечно, у нее тоже есть критерии качества. В кулинарии больше ценится ароматная куркума, но и стоимость ее несколько выше. В ассортименте магазина Новус представлена ароматная продукция проверенных торговых марок:

• Galeo;
• Kotanyi;
• Pripravka;
• Saldva;
• Еко;
• Мрія.

Как и все приправы, куркума реализуется в герметичных пакетиках весом от 15 до 60 г. Срок хранения ароматных пряностей в открытой емкости невелик, так как они быстро теряют свои летучие вещества. Поэтому после вскрытия промышленной упаковки производители рекомендуют переложить ее в стеклянную емкость с плотной крышкой.

Куркума приправа: купить онлайн

Стремительно развивающийся технический прогресс вносит свои коррективы и в привычный шопинг. Все больше хозяек предпочитают делать покупки для дома в режиме онлайн. Преимущества такого способа очевидны:

• доступ на сайт Novus возможен с любого девайса;
• выбрать куркуму приправу вы можете, воспользовавшись простыми фильтрами поиска товара;
• в интернет-магазине актуальны все цены и акционные предложения, представленные в супермаркете;
• чтобы купить продукты, их необходимо отложить в корзину;
• заказать товары возможно в любое время;
• доставка производится на дом – по указанному адресу в пределах Киева.

Покупая у нас, вы всегда можете быть уверены не только в безупречном качестве продуктов, но и в отличном сервисе с доставкой.